2011年中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試(簡稱:CMEP)報名通知
來源:易賢網(wǎng) 閱讀:4758 次 日期:2011-02-26 12:04:19
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     證書介紹:中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試(簡稱:CMEP)是由教育部全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會考試中心(簡稱:教育部考試中心)和中國烹飪協(xié)會合作開發(fā)和實施,面向社會用于考查應(yīng)試人員餐飲行業(yè)管理知識和能力、進行資格認證的行業(yè)考試。證書全國通用,行業(yè)推出、教育部組織考試、課程考試合格學(xué)分與自考學(xué)分兌換、部分普通高等學(xué)校大學(xué)課程學(xué)分兌換。
      證書頒發(fā):單科考試成績合格頒發(fā)成績合格單。 CMEP是由教育部考試中心與中國烹飪協(xié)會聯(lián)合簽署蓋章頒發(fā),證書實行電子注冊,統(tǒng)一網(wǎng)上查詢,全國通用。
      證書優(yōu)勢: 證書具有“權(quán)威性、專業(yè)性、優(yōu)越性、通用性”等特點!
      職業(yè)前景: 餐飲業(yè)是我國經(jīng)濟發(fā)展的朝陽行業(yè),連續(xù)15年以兩位數(shù)的比例高速遞增,從業(yè)人員超過了2000萬人。但餐飲行業(yè)急需的具備中、高級職業(yè)經(jīng)理人資格證書的中、高級管理人才非常匱乏。云南現(xiàn)狀:云南餐飲企業(yè)約17萬家,從業(yè)人員約300萬人,餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展每年至少需要新的專業(yè)管理人才1萬人以上,而每年經(jīng)高職、高專及本科院校培養(yǎng)的學(xué)員不到1000人,相應(yīng)的餐飲業(yè)管理專業(yè)人才也具有極大的職業(yè)前景。
      薪酬現(xiàn)狀: 據(jù)中國烹飪協(xié)會統(tǒng)計,餐飲行業(yè)一線員工收入1000—1200元/月左右,社會普通文員收入1500—2000元/月左右,而餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人收入在3000—8000元/月左右,甚至高達10—15萬元左右年薪。取得中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書是你實現(xiàn)白領(lǐng)夢想的一條捷徑!



餐飲業(yè)持證上崗的時代到來!餐飲業(yè)經(jīng)理人考試成職場新寵!

     政策法規(guī):餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試備受國家的重視。2004年國家商務(wù)部公布了《經(jīng)理人評定條件》,明確餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的基本要求、社會定位、評價標(biāo)準(zhǔn)、實施主體、第一次系統(tǒng)的闡釋了餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人的職業(yè)定義、為這人才系統(tǒng)的體系建設(shè)打下基礎(chǔ); 2005年國家批準(zhǔn)中國烹飪協(xié)會為全國唯一餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格評定的合法主體; 2007年商務(wù)部公布了《餐飲業(yè)經(jīng)營規(guī)范》,明確提出餐飲企業(yè)或負責(zé)人應(yīng)具有餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格;

中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試(簡稱CMEP)報考指南  

[課程設(shè)置]

課程代碼

課程名稱

學(xué)分

等  級

9001

餐飲管理與實務(wù)

6

9002

餐飲市場營銷

6

9003

現(xiàn)代廚房管理

6

9005

食品衛(wèi)生與安全

6

9006

餐飲企業(yè)人力資源管理

6

  


9007

餐飲企業(yè)財務(wù)管理

6

9008

餐飲企業(yè)信息管理

6

9009

餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理

6

[考試時間]

  時    間

課程名稱

五月份

(第三周)

周六

上午9:00-11:30

餐飲管理與實務(wù)

下午14:00-16:30

餐飲市場營銷

周日

上午9:00-11:30

餐飲人力資源管理

下午14:00-16:30

餐飲企業(yè)信息管理

十一月份

(第三周)

周六

上午9:00-11:30

食品衛(wèi)生與安全

下午14:00-16:30

現(xiàn)代廚房管理

周日

上午9:00-11:30

餐飲企業(yè)財務(wù)管理

下午14:00-16:30

餐飲企業(yè)戰(zhàn)略管理

     每年完成一個考試循環(huán),可以一年完成CMEP課程學(xué)習(xí)。
[報考條件]
     報考CMEP沒有學(xué)歷限制,適合餐飲行業(yè)在職人員和學(xué)生。同時,對根據(jù)工作需要自愿參加考試者,也沒有任何限制。

     考試費用:根據(jù)中烹?yún)f(xié)考[2009]2號文件精神,考試費用為150元/科,考生學(xué)籍管理費280元/人,代為收取將全部繳納協(xié)會考辦。昆明引航人才培訓(xùn)學(xué)校是中國烹飪協(xié)會認定的“餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格考試云南省報考中心、及考生服務(wù)中心”,云南省招生考試院是教育部考試中心直接領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)“中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格”項目考試。

即:    ※  CMEP收費標(biāo)準(zhǔn)為150元/科次。
       ※  申請中國餐飲業(yè)中級職業(yè)經(jīng)理人資格證書200元/證,申請高級證書300元/證。

     詳細查詢:云南省招考頻道:http://www.ynzs.cn      教育部考試中心網(wǎng):http://www.neea.edu.cn
                 云南昆明引航人才培訓(xùn)學(xué)校:http://www.yh21job.com 中 烹 協(xié)自考辦:http://www.cmep.cn


     報名時間:即日起開始報名,上半年,3月10日報名截止;下半年9月10日截至。開課時間:于考試報名前20天開始上課。業(yè)余班
     報名資料:1、身份證及高中或同等學(xué)歷證(或?qū)W生證)復(fù)印件各一份;2、一寸免冠照片一張。
     聯(lián)系電話:0871——5399388、5321471、8898467、6414010、5308788(趙老師、李老師)
      報名地址2:昆明市學(xué)府路1號【小菜園加油站旁—恒遠大廈一樓、四樓】云南省教育廳對面。乘車路線:83路、9路、70路、55路、4路、64路、111路內(nèi)環(huán)、111路外環(huán)、100路、59路、74路、129路、158路、A2路小菜園加油站旁【恒運大廈一樓、四樓】

中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格考試云南報考培訓(xùn)中心


      聯(lián)系電話:0871——5399388、5321471、8898467、6414010、5308788(趙老師、李老師)
      報名地址2:昆明市學(xué)府路1號【小菜園加油站旁—恒遠大廈一樓、四樓】云南省教育廳對面。
乘車路線:83路、9路、70路、55路、4路、64路、111路內(nèi)環(huán)、111路外環(huán)、100路、59路、74路、129路、158路、A2路小菜園加油站旁【恒運大廈一樓、四樓】

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