【店長每日工作總結(jié)】
一個店長每天的工作記錄 每日工作 一.每天九點店面員工定崗,店長開始檢查衛(wèi)生打掃情況、人員著裝情況、室外促銷物品擺放及海報、促 銷貼等張貼情況。
衛(wèi)生情況
1.值日生工作是否合格。
2.柜臺是整潔明亮。
3.廠商背板形象是否干凈及電源開關(guān)是否打開。
人員著裝情況
1.是否穿工衣上崗。
2.工衣是否整潔、標準。
3.是否有員工遲到 室內(nèi)外促銷物品、物料的準備和擺放情況
1.室內(nèi)促銷宣傳活動方案、促銷物料等物品是否準備完畢 2.禮品堆頭是否擺放到位, 3.宣傳海報是否張貼,位置是否醒目。
二.準備跳晨舞 1.每天晨舞安排專人負責音響操作。
2.晨舞時所有員工店外迅速排好隊形。
3.選擇一名舞姿優(yōu)美的員工隊前領舞,帶領大家跳出激情和活力。
4.晨舞完畢后全員店外喊口號并擊掌兩遍,自我激勵調(diào)整到最佳工作狀態(tài)。
5.員工排隊走進店內(nèi)準備晨會。
三.早會。
1.早會時間控制在 10 分鐘以內(nèi)。
2.會議內(nèi)容主要以鼓勵表場、提升員工士氣為主。
3.明確一天的目標任務。
四.散會后各小組開一個簡短的動員會。主要以鼓勵、激勵為主,組長帶領小團隊全力以赴完成任務。
五.早上 9 點 30 分必須播放室外廣播。廣播內(nèi)容:以當前的市場促銷活動為主,企業(yè)文化為輔。一定要 有激情及煽動性。
六.室外 8 小時不間斷迎賓,以組的形式輪流站崗迎賓。迎賓人員必須做到
1.身披綬帶,面帶微笑。
2.做出請顧客進店的姿勢。
3.不斷喊出最能引起路人注意的宣傳活動 七.店內(nèi)客流較多時,可做“購機加贈”的活動,同時做到如下宣傳
1.聲音響亮的說明現(xiàn)在加贈的禮品及加贈有效時間。
2.與員工現(xiàn)場互動,確認每位員工都了解本次加贈活動,并通知到面前的每位顧客,引起顧客的注意和興 趣產(chǎn)生購買達成銷售。
八.如營業(yè)至 10 點左右顧客不多時,在店外做小型的促銷活動以做到聚集人氣的作用。
九.如店內(nèi)客流還可以或很多但成交率低時,及時與員工溝通使其調(diào)整狀態(tài)。同時迅速安排市調(diào),查看市 場情況,研究競爭對手是否有其它活動或價格上有差異,并把市調(diào)結(jié)果向上級報告。
十.主推機型時時跟蹤銷售情況。員工如在銷售過程中遇到困難要及時解決。
十一.對公司較重視的產(chǎn)品及時跟蹤銷售情況。
1.人員跟蹤。做到時時溝通,時時調(diào)整,時時幫助。 2.庫存跟蹤。銷售好的產(chǎn)品保證貨源不斷貨、不缺貨。
十二.了解本店及競爭對手所有品牌優(yōu)劣勢。
1.對本店的優(yōu)勢保持并保證其銷售和利潤最大化 2.對競爭對手銷售人員的銷售能力盡量做到了解。
十三.每天對店內(nèi)銷售較好的機型做到了如指掌。以保證充足的貨源及調(diào)配得當,提升銷售業(yè)績。
十四.組織晚會。總結(jié)一天的工作不足及優(yōu)勢。請能力突出的銷售人員分享銷售經(jīng)驗和技巧。
十五.向上級領導匯報一天的工作。分析并總結(jié)銷售情況。不足的地方第二天調(diào)整 每周工作
周一:總結(jié)完成上周銷售報表,針對庫存情況安排補貨工作,賣場陳列調(diào)整,召開店鋪周會。
周二:跟店長助理溝通本周銷售情況,召開店長周例會,溝通需要支持的內(nèi)容。
周三/周四:跟進周例會的各項安排工作,安排補貨 周五:檢查本周補貨情況,調(diào)整店面陳列,vip 資料整理,有活動時聯(lián)系溝通 每月工作
月初 1-5 號工作
1.完成關(guān)于上月的各種業(yè)務數(shù)據(jù)的上報工作,主要包括:月報表,考勤表,賬務單據(jù),庫存表,工資表等 公司要求上交的報表。
2.做本月工作計劃及本月工作重點 月中工作
1.安排店面帶訓計劃的實施 2.店內(nèi)員工考核的完成 3.15 號左右做月中小盤點,分析庫存數(shù)據(jù) 4.對專制晉升員工的考核 5.在 20 號左右的周會上連帶銷售分析,做銷售沖刺 月底工作
1.跟進銷售數(shù)據(jù),組織店面員工完成銷售目標 2.安排做月底盤點準備
【店長每日工作總結(jié)】
超市店長每日工作流程時間 段 作業(yè)項目
1、晨訓 2、職工出勤狀況確認 8:00 │ 9:00 3、賣場、后場狀況確認作 業(yè) 重 點①當日主要事項的布置 ②超市服務理念的灌輸 出勤、休假人員分配,儀容儀表及工牌檢查 ①商品陳列、補貨、促銷及清潔衛(wèi)生狀況檢查 ②后場倉庫檢查 ③收銀員、服務臺相關(guān)工作檢查 ①營業(yè)額 ②來客數(shù) ③每客購物平均額 ④每客購物平均品項數(shù) ⑤售出品種的商品平均單價 ⑥未完成銷售預算的商品部門 ①各部門人員、商品、促銷等就緒 ②店門開啟、地面清潔燈光照明、購物車、購 物籃等就緒 ①促銷計劃 ②商品計劃 ③出勤計劃 ④其他 ①營業(yè)未達銷售預算的原因分析與改善 ②電腦報告時段別商品銷售狀況分析,并指示 有關(guān)部門限期改善 ①缺貨確認追蹤 ②重點商品、季節(jié)商品、商品展示與陳列確認 倉庫、冷庫、庫存品種、數(shù)量及管理狀況了解 及指示 ①各部門商品表現(xiàn)及促銷活動效果 ②后場人員高度支援收銀 ③服務臺加強促銷活動宣傳 交代指定代管負責賣場管理工作備注4、昨天營業(yè)狀況確認
1、開門營業(yè)狀況檢查 8:00 │ 10:002、各部門作業(yè)計劃重點 確認10:00 │ 11:001、營業(yè)問題點追蹤
2、賣場商品態(tài)勢追蹤 1、庫存狀況確認 2、營業(yè)高峰狀況確認11:00 │ 12:30 12:30 │ 13:30午餐 1、競爭點調(diào)查13:30 │ 15:3015:30 │ 16:30 16:30 │ 18:30 22:30同地段競爭店與本店營業(yè)狀況比較 ①各部門協(xié)調(diào)事項 2、部門會議 ②如何達到今日的營業(yè)目標 ①新入職員工培訓
3、教育訓練 ②定期在職培訓 ③配合節(jié)假日的訓練
4、 文書作業(yè)及各種計劃、 ①人員變化、請假、訓練、顧客意見等 報告撰寫與準備 ②月、周計劃、營業(yè)會議、競爭對策等
1、時段別、部門別營業(yè) 日營業(yè)目標達成情況、各部門營業(yè)額確認及高 額確認 峰時段銷售情況 2、全場態(tài)勢巡視、檢查 賣場、后場人員,商品清潔衛(wèi)生,促銷等環(huán)境 與指示 改善情況 ①后勤人員高度支援場賣場收銀或促銷活動 ②收銀臺開臺數(shù)、找零金確保正常狀況 營業(yè)問題點追蹤 ③商品齊全及量感化 ④服務臺配合促銷 ⑤人員交接班迅速且不影響對顧客的服務 實施代理負責人接班注意事項 交代晚間營業(yè)注意事項及關(guān)店事宜
【店長每日工作總結(jié)】
2014 年店長工作總結(jié)及 2015 年工作計劃 一、主要指標(一)利潤 2015 年利潤計劃 ***萬元,比 2014 年預計**萬元增加**萬元,增長 **%。
(二)營業(yè)收入 2015 年營業(yè)收入計劃 ***萬元,比 2014 年預計**萬元增加**萬元, 增長**%。
(三)工資總額、人數(shù) 2015 年計劃工資總額為**萬元,較 2014 年預計的**萬元增加**% ; 2015 年人員總數(shù)為**人;人均創(chuàng)利水平由 2014 年預計的**萬元增長 為 2015 年的***萬元。
(四)人均營業(yè)收入、坪效 2015 年人均營業(yè)收入為****萬元,較 2014 年預計的***萬元增加 ***%;2015 年營業(yè)面積***平方米,坪效由 2014 年預計的**萬元增 長至 2015 年的***萬元。
(五)會員發(fā)展目標 2015 年會員銷售**萬元,較 2014 年預計的***萬元增加***%;會員 銷售占比**%, 較 2014 年預計的**%增加**%; 發(fā)展會員**人,較 2014 年預計的**人增加**%;活躍會員**人,較 2014 年預計的**人增加 **%;睡眠會員**人,較 2014 年預計的**人減少**%。 二、指導思想2015 年 XX 連鎖店將以顧客需求為經(jīng)營核心,以公司制度為保障,以 程序化、規(guī)范化、科學化管理為基礎,強化店內(nèi)人員素質(zhì)提升、知識 水平、 銷售能力、 責任意識等管理為重點, 細化門店的各項工作管理。
以適時調(diào)整商品結(jié)構(gòu),正確提報要貨計劃,跟進斷檔品種管理,滿足 消費者需求為目標;以豐富多彩促銷活動,細化品類分析,增強市場 競爭意識,全力挖掘增效空間。同時,充分利用每月會員日、慢性病 特惠日,讓利銷售的活動契機,確立市場競爭力,有效搶占市場銷售 份額,確保 2015 年銷售指標和利潤指標的完成。三、重點工作2014 年工作中存在不足
1、專業(yè)化服務水平較低。
2、忠實顧客培養(yǎng)沒有具體措施。
3、庫存結(jié)構(gòu)不合理,沒有療程用藥藥品儲備,常用品種缺少。
4、免費送藥活動存在欠缺。
提升措施
1、培訓店員專業(yè)知識(店長每天利用早會時間培訓病癥并且結(jié)合病 癥來聯(lián)合藥品學習,并且填加銷售技巧)。對來店時間較短的營業(yè)員 每天進行貨位考試。
2、培養(yǎng)忠實顧客的實施: (1)把長期用藥患者的電話及用藥品名及用藥結(jié)束日期記錄下來, 會員日或店內(nèi)有活動時打電話通知。
(2)加強店員對顧客親情化服務,店長每日在店內(nèi)進行巡視,對服 務不夠完善的顧客在顧客走后進行及時指導, 并在每月評選出服務標 兵,在店里進行公示,提高員工服務熱情。
(3)增加療程用藥藥品儲備,增加必備品種,合理庫存,并在每天 安排 2 名營業(yè)員負責對斷檔品種進行調(diào)撥, 避免因門店人為斷檔而影 響銷售。
(4)每周利用周三中午交接班時間帶領店員對周邊的小區(qū)、商鋪、 學校等發(fā)放免費送藥卡片,并在卡片上標明營業(yè)員海典碼,根據(jù)其回 收率在每月評選出一名優(yōu)秀人員給予一定獎勵。(一)周邊市場分析 1、競爭對手優(yōu)劣勢分析 (1)優(yōu)勢:xx 店周邊主要競爭對手有三家。經(jīng)過調(diào)研,競爭對手主 要優(yōu)勢如下
1)XX 大藥房:XX 大藥房位于 XX 交匯處,現(xiàn)有人員 7 人,經(jīng)營品種 3000 多種,為市醫(yī)保定點藥店,日均銷售 6000 元,XX 大藥房主要優(yōu) 勢如下
①位置優(yōu)勢:XX 大藥房位于麥當勞快餐對面,在路口處,路過的顧 客較為明顯的能夠看到,地處 XX 商圈核心區(qū)域,每日流動客流較多。
②開架式經(jīng)營:門店采用開架式經(jīng)營,由于藥店地處 XX 商圈,年輕 顧客較多,開架式銷售模式對年青人來講較為新鮮、隨意,刺激年青 人的購買欲。
③人員推薦藥品特點:xx 大藥房在向顧客推薦藥品時以推薦名優(yōu)廠 家的品種為主,例如兒童 AD,店員主推山東達因伊可新,買六味地 黃丸,店員主推同仁堂廠家的,品牌品種的首推讓顧客較為信賴。
④門店常年開設免費檢測鈣鐵鋅等微量元素的活動;器械類如浴足 盆、血糖儀等都可免費試用,深得老年顧客喜愛。
2)XX 大藥房
①品牌優(yōu)勢:XX 大藥房為百年老店,在百姓心中有一定的口碑,店 內(nèi)中草藥、細貴品種齊全,配備中醫(yī)坐堂大夫,前來看病抓方的顧客 很多,并且能夠代煎中藥。
3)xx 大藥房
①促銷優(yōu)勢:xx 大藥房為新增競爭對手。xx 大藥房自 2014 年 8 月開 業(yè)以來大型買贈促銷活動不斷,禮品誘人,例如:大米、豆油、自行 車、白面。
②價格優(yōu)勢:xx 大藥房無論在品牌品種還是其他品種上價格都較低, 中草藥及精致飲片的品種也低于周邊藥房價格。
③地理位置優(yōu)越,位于 xx 交匯,xx 藥店對面。地處紅旗街商圈核心 區(qū)域。
(2)劣勢
1)xx 大藥房 ①門店無夜售,不方便顧客夜間購藥,且門口為臺階式,冬季下雪門 店路滑,對顧客進店買藥造成不便,特別是老年人。
②店內(nèi)人員是從社會上直接招聘,人員專業(yè)水平較低;店內(nèi)人員服務 缺標準化流程,隨意性較大。
③店內(nèi)無中藥飲片。
2)xx 大藥房 ①xx 大藥房西藥品種較少,且價錢較高,如前列舒通膠囊,大 藥房為 57.5 元,同仁堂為 59 元,造成顧客退貨現(xiàn)象。
② 由于店內(nèi)面積較小,中草藥儲備量滿足不了日常銷售,到貨不及 時,經(jīng)常造成缺貨現(xiàn)象的出現(xiàn),導致顧客流失到本店。
③抓方時間較長,顧客抓方需排隊 3 個小時左右,要是煎藥的話要到 隔日在取,對一些外地顧客造成相當大的不便。
3)xx 大藥房 ①專業(yè)知識差。xx 大藥房現(xiàn)有營業(yè)員 4 人,飲片營業(yè)員 1 人,經(jīng)過 暗訪調(diào)研,其營業(yè)員專業(yè)知識水品較低。
②品種不全。xx 大藥房 xx 店銷售品種以飲片及廣告藥品為主。其普 藥、臨床開方品種較少。
(3)提升措施
1)2015 年,xx 針 xx 及 xx 地理位置優(yōu)越的特點,門店每月結(jié)合開展 的促銷活動, 每月至少發(fā)放 1000 張送藥卡片,主要針對周邊商鋪及 xx 都等進行發(fā)放,增強門店影響力。
2)2015 年 xx 加強對競爭對手廣告品的調(diào)研,及時反饋公司,補充 廣告品種。 3)針對競爭對手應加強店內(nèi)營業(yè)員專業(yè)知識培訓,利用每天中午交 接班時間學習病癥,并在第二天進行考核,每周學習 2-3 種病癥,以 達到門店營業(yè)員知識的補充,從而提高門店知名度。
4)每月對三家競爭對手進行調(diào)研,了解他們商品推薦價位,加強 XX 小區(qū)店品類分析,在同等創(chuàng)利情況下策重大品牌品種的推薦,增強顧 客認可度。
5)結(jié)合顧客需求,制定促銷活動計劃,培養(yǎng)忠實顧客,提高門店銷 售。
6)對 xx 中草藥斷貨品種進行及時的提報和到周邊 xx 進行及時的調(diào) 撥,哪怕是幾塊錢的低價位的中藥草,也要灌輸營業(yè)員積極為顧客調(diào) 撥的思想,急顧客之所急,才能留住我們自己的忠實顧客,并對顧客 大力宣傳我們的中草藥優(yōu)勢,搶占周邊中草藥市場。
2、周邊市場環(huán)境分析 (1)變化分析
①xx 大藥房為 2014 年 8 月新增競爭對手。
xx 大藥房每天都有不一樣 的營銷活動,店外門臉及室內(nèi)經(jīng)營環(huán)境較好,直接影響 xx 連鎖店日 均進店客流 10 人左右。
②xx 大藥在 2013 年 7 月對其整體門面進行了裝修,一改往日陳舊的 門臉,現(xiàn)在的門口裝修為老北京特色,較為吸引客流。
③由于對面 xx 一直在搭架子進行整體裝修,好柿 100、水果超市、 唯美剪發(fā)顧客還不是很多。
(2)提升措施: 1)外地顧客進店消費,免費為其辦理會員卡同時為其發(fā)放送藥卡片, 告知顧客如果有需求可以為其代郵藥品, 撥打送藥卡片上的電話即可 聯(lián)系代郵業(yè)務,這樣可以提高外地顧客的成交率。
2)到周邊固定門市商鋪進行定期的送藥卡片發(fā)放,到 xx 進行送藥開 發(fā)的發(fā)放,建立本店自己的忠實顧客。
3)加強門店中草藥的宣傳力度,特別是對購買草藥的顧客宣傳可代 客煎藥。
(二)會員管理 2014 年預計發(fā)展新會員 1500 人,較 2013 年 1380 人增加 120 人。
1、發(fā)展新會員 (1)2014 年會員開發(fā)存在問題
對一次性消費 100 元以上顧客,營業(yè)員不能主動宣傳免費辦卡信息; 對消費不滿 50 元但強烈要求辦理會員卡的顧客,營業(yè)員操作過于死 板,不給顧客辦理,這樣就影響會員的開發(fā)。
(2)提升措施:制定 2015 年會員發(fā)展目標 2500 人,將指標分解到 月,每月發(fā)展 208 人,在分解到天,每天發(fā)展 7,最后分解到人,每 人每天辦理會員卡 1 張。
對于單次消費不能滿足辦卡條件的顧客店長 酌情給于辦卡名額,增加會員顧客的忠實度。
2、活躍會員管理 2013 年活躍會員 1286 人,2014 年活躍會員 1479 人。
(1)存在問題:店員對會員銷售的重視度下降,不能主動宣傳會員 享有待遇;對于購買力小的會員服務冷淡;會員換卡不及時;對鉆石 卡顧客消費跟蹤不連貫,導致部分會員到附近藥店消費,降低了會員 顧客對我們的忠實度。
(2)提升措施
1)對會員進行分類管理,普通卡、金卡、鉆石卡顧客信息分別進行 登記。要求營業(yè)員對鉆石卡持卡顧客必須熟悉其基本藥物需求、會員 卡卡號、工作單位等;及時為普通卡積分達到 1000 分顧客進行換卡 并宣傳會員升級后優(yōu)惠政策。
2)制定營業(yè)員會員銷售占比目標,每月考核,不能完成目標的營業(yè) 員給予銷售考核-5 分處理;對服務冷淡、服務流程不完善的營業(yè)員 服務考核-3 分處理。
3)重視會員需求,對會員顧客提出的問題及建議店長要集中處理, 個個回復,讓每位會員都能感覺到 XX 帶給他們的溫暖,積極關(guān)心他 們的身心健康,能夠讓他們對我們的服務有信心,有期待。
3、激活睡眠會員 2013 年前辦卡后無消費的會員 178 人, 2014 年前辦卡后無消費的 237 人。
(1)存在問題
1)從上述數(shù)據(jù)可以看出,我們的睡眠會員隊伍在增長。
2)營業(yè)員會員卡辦理時為了完成辦理任務盲目辦卡,導致沒有需求 或流動的會員客流增加,造成睡眠會員的增加。
3)一部分本店的睡眠會員因為價格或是服務等原因到競爭對手那消 費。 (2)提升措施:營業(yè)員在辦理會員卡時一定要詳細核實顧客信息, 為顧客講解會員的優(yōu)惠政策, 門店準備一些小禮品提示新會員辦卡后 3 個月內(nèi)消費有禮相送,促成新會員二次消費;在會員辦卡后的節(jié)假 日,主動為顧客發(fā)送祝福短信,讓顧客感受到我們的關(guān)懷;每月為顧 客發(fā)送健康小常識,讓顧客只要有購藥需求就想到我們,增加睡眠會 員對企業(yè)的認識,激發(fā)其消費熱情。
(三)毛利率 1、存在問題
(1)xx 連鎖店 2014 年平均毛利率 xx%,低于區(qū)內(nèi)同類型門店xx 連 鎖店的 xx%, 由于貨物擺放不合理, 高毛利商品沒有陳列在顯著位置, 營業(yè)員攔截意識不強。
(2)門店品類分析工作不夠細致,小品類分析后,未在大品類中進 行橫向?qū)Ρ龋婚T店對品類分析的后期跟蹤不夠重視,商品貨位調(diào)整不 及時,貨位調(diào)整規(guī)律性不強,學習時間較長后,營業(yè)人員對具體高毛 利率品記憶混亂,未能進行有效銷售;門店對品類分析后,品種調(diào)整 不及時,對門店無貨高毛利率、高創(chuàng)利品計劃補充不及時,對非敏感 品低毛利率、低創(chuàng)利品淘汰不及時。
(3)門店店長沒能及時有效的對店員的學習情況及分析前后銷量對 比進行考核督促,店長多重視組織店員進行學習品類分析,對具體店 員銷售情況及分析前后毛利率是否提升, 監(jiān)管督促不足, 造成有分析, 無考核,毛利率提升不明顯。
2、提升措施: (1)細化門店品類分析工作,門店在對銷量較高小品類分析后,必 須將該小品類放到大品類中進行橫向?qū)Ρ龋?找出此小品類最高毛利率 品,同時將該大類最高毛利率、創(chuàng)利品進行對比分析, 做到如顧客 購買消炎藥,營業(yè)員清楚抗菌消炎大類中,大環(huán)內(nèi)酯類、喹諾酮類哪 一品種毛利率、創(chuàng)利能力最高,完全做到無論是顧客點購還是營業(yè)員 進行推薦,都銷售高毛利率商品。
(2)重視門店對品類分析的后期跟蹤工作,品類分析后門店要第一 時間進行商品貨位調(diào)整,同時貨位調(diào)整要具有規(guī)律性。做到無論是老 員工還是新調(diào)入員工都能根據(jù)貨位陳列情況, 明晰該商品在大品類中 毛利率、創(chuàng)利水平。避免品類學習時間較長后,營業(yè)人員對具體高毛 利率品記憶混亂,未能進行有效銷售現(xiàn)象。同時門店店長對品類分析 后,品種調(diào)整要做到及時,對門店無貨而其它連鎖店或大庫有貨高毛 利率、高創(chuàng)利品及時進行計劃補充,對非敏感品低毛利率、低創(chuàng)利品 及時淘汰。從品類分析上最大限度的提升門店整體毛利率。
(3)店長重點加強對店員品類分析后考核及分析前后銷量對比提升 督促,2015 年店長要充分利用 xx 系統(tǒng)對店員品類分析前后銷售數(shù)量 及毛利率進行對比,做到以一周為考核期,對分析品類老員工毛利率 提升不明顯或無提升員工進行激勵與督促, 對新員工低于門店平均毛 利率水平的,加強對其培訓;品類分析后做到及時跟蹤銷售數(shù)據(jù),及 時督促、考核、培訓,有效提升毛利率。
更多信息請查看工作總結(jié)