2015年執(zhí)業(yè)藥師中藥鑒定學第三章影響藥材質量的因素產地加工-目的
來源:易賢網(wǎng) 閱讀:2170 次 日期:2015-03-02 13:35:25
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中藥材采收后,除少數(shù)要求鮮用外,如生姜、鮮石斛等,絕大多數(shù)要經過產地加工,形成干藥材。藥材產地加工的目的是:

1.除去雜質及非藥用部位,保證藥材的純凈度。

2.按藥典規(guī)定進行加工或修制,使藥材盡快滅活,干燥,保證藥材質量。對需要鮮用的藥材進行保鮮處理,防止霉爛、變質。

3.降低或消除藥材的毒性或刺激性,保證用藥安全。有的藥材毒性很大,通過浸、漂、蒸、煮等加工方法可以降低毒性,如附子等。有的藥材表面有大量的毛狀物,如不清除,服用時可能刺激口腔和咽喉黏膜,引起發(fā)炎或咳嗽,如狗脊、枇把葉等。

4.有利于藥材商品規(guī)格標準化。通過加工分等,對藥材制定等級規(guī)格標準,使商品規(guī)格標準化,有利于藥材的國內外交流與貿易。

5.有利于包裝、運輸與貯藏。

經過產地加工,應使藥材形狀符合商品要求,色澤好,香氣散失少,有效成分含量高,水分含量適度,純凈度高,保證藥材的質量和用藥的安全。

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