旅游管理：專(zhuān)業(yè)注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，三年內(nèi)將安排學(xué)生到高星級(jí)酒店、國(guó)際旅行社、旅游景點(diǎn)景區(qū)等進(jìn)行專(zhuān)業(yè)考察和調(diào)研，參與國(guó)家和地方級(jí)的各類(lèi)旅游大賽，并在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和各類(lèi)旅游企業(yè)（如洲際國(guó)際酒店集團(tuán)北京洲際酒店、平遙古城、易凱國(guó)際旅行社）等校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。學(xué)生在校期間，可以報(bào)名參加全國(guó)導(dǎo)游員資格證書(shū)、酒店管理師等職業(yè)資格鑒定考試，合格者獲取相關(guān)證書(shū)。就業(yè)前景廣闊，主要面向旅游景區(qū)、旅游公司、酒店及其它旅游企事業(yè)單位的初中級(jí)旅游管理崗位。

酒店管理：以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為導(dǎo)向，多年來(lái)建立了晉祠國(guó)賓館、山西大酒店、洲際國(guó)際酒店集團(tuán)北京洲際酒店為主的實(shí)訓(xùn)基地，并在校內(nèi)成立了前廳、客房、中餐、西餐、茶藝、花藝等實(shí)訓(xùn)室，重點(diǎn)培養(yǎng)基礎(chǔ)扎實(shí)、專(zhuān)業(yè)突出，能從事酒店前廳、客房、餐廳等主要一線業(yè)務(wù)部門(mén)的服務(wù)與管理工作，有較強(qiáng)開(kāi)拓與創(chuàng)新能力的中高級(jí)技術(shù)型、應(yīng)用型人才。學(xué)生在校期間，經(jīng)考核可取得酒店服務(wù)師、酒店管理師、餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人等職業(yè)資格證書(shū)。學(xué)生畢業(yè)后，可從事酒店集團(tuán)、星級(jí)酒店、會(huì)所等各類(lèi)酒店企業(yè)的服務(wù)與管理工作。

應(yīng)用英語(yǔ)（旅游方向）：通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握扎實(shí)的英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)與技能，能熟練地運(yùn)用英語(yǔ)從事旅行社接待、中英文導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)、酒店前廳接待、中英文秘等崗位的工作。目前已與省內(nèi)相關(guān)知名企業(yè)建立了校企合作關(guān)系（如：洲際國(guó)際酒店集團(tuán)北京洲際酒店、平遙古城、易凱國(guó)際旅行社、山西會(huì)館、六西格瑪語(yǔ)言學(xué)校等），為學(xué)生提供了實(shí)訓(xùn)實(shí)踐的場(chǎng)所和機(jī)會(huì)。在校期間，學(xué)生可以報(bào)名參加全國(guó)英語(yǔ)等級(jí)考（PETS3、4級(jí)）和全國(guó)中英導(dǎo)游員資格證書(shū)。

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