2014年山西中醫(yī)學院食品科學與工程專業(yè)介紹
來源:山西中醫(yī)學院招生信息網(wǎng) 閱讀:1681 次 日期:2014-06-13 10:31:15
溫馨提示:易賢網(wǎng)小編為您整理了“2014年山西中醫(yī)學院食品科學與工程專業(yè)介紹”,方便廣大網(wǎng)友查閱!

①課程設置:中醫(yī)藥學概論、高等數(shù)學、物理學、概率論與數(shù)理統(tǒng)計、無機化學、有機化學、分析化學、食品化學與食品分析、物理化學、食品生物化學、食品微生物學、中藥資源利用與產品開發(fā)、藥理學、中藥化學、食品工程原理、機械制圖與AUTOCAD、食品營養(yǎng)學、食品安全學、食品衛(wèi)生學、食品標準與法規(guī)、食品加工原理、食品工藝學、功能食品學、食品工廠機械與設備、食品工廠設計、食品檢驗檢疫。

②專業(yè)特色及優(yōu)勢:學制四年。該專業(yè)依托我校較為雄厚的中醫(yī)藥基礎,培養(yǎng)具有食品科學與工程基本理論和技能,兼具中藥學基礎知識和基礎醫(yī)學知識,掌握食品生產工藝原理、食品毒理、食品生物技術;保健食品加工技術、中藥營養(yǎng)與保健、食品工藝、食品安全質量控制等專業(yè)知識,并接受現(xiàn)代食品科學與工程實踐操作技能訓練,具備食品生產、設計、應用、研發(fā)和管理等方面的技能,以及相關的中醫(yī)藥學等方面的知識和能力。其辦學特色是適應全球“崇尚自然”和我國未來大健康產業(yè)發(fā)展的需要,注重提高學生的實踐能力和創(chuàng)新能力,著力培養(yǎng)具有中醫(yī)藥特色的食品科學與工程專業(yè)人才。授予工學學士學位。

③學生就業(yè)及繼續(xù)深造方向:該專業(yè)畢業(yè)生能在食品相關領域,特別是保健食品領域,從事食品生產、質量控制、產品開發(fā)、科學研究、營養(yǎng)咨詢、健康指導等方面工作。就業(yè)前景良好?;蚩既∈称房茖W、食品工程、食品質量與安全、中藥學等專業(yè)的研究生繼續(xù)深造。

更多學歷考試信息請查看學歷考試網(wǎng)

由于各方面情況的不斷調整與變化,易賢網(wǎng)提供的所有考試信息和咨詢回復僅供參考,敬請考生以權威部門公布的正式信息和咨詢?yōu)闇剩?/div>
報考疑問08月25日

2025國考·省考課程試聽報名

  • 報班類型
  • 姓名
  • 手機號
  • 驗證碼
關于我們 | 聯(lián)系我們 | 人才招聘 | 網(wǎng)站聲明 | 網(wǎng)站幫助 | 非正式的簡要咨詢 | 簡要咨詢須知 | 加入群交流 | 手機站點 | 投訴建議
工業(yè)和信息化部備案號:滇ICP備2023014141號-1 云南省教育廳備案號:云教ICP備0901021 滇公網(wǎng)安備53010202001879號 人力資源服務許可證:(云)人服證字(2023)第0102001523號
聯(lián)系電話:0871-65099533/13759567129 獲取招聘考試信息及咨詢關注公眾號:hfpxwx
咨詢QQ:526150442(9:00—18:00)版權所有:易賢網(wǎng)