學(xué)科門類： 農(nóng)學(xué)

專 業(yè) 類： 植物生產(chǎn)類

專業(yè)名稱： 園藝

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)具備較完整的現(xiàn)代生物科學(xué)的知識體系和較寬厚的園藝基本理論知識，掌握較扎實而熟練的基本技能，能在果樹、蔬菜、觀賞園藝、設(shè)施園藝、園林綠化及其他相關(guān)領(lǐng)域從事現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理及教學(xué)和科研等方面工作，有較寬廣的適應(yīng)性和一定專業(yè)特長的園藝學(xué)學(xué)科復(fù)合型人才。

培養(yǎng)要求：

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)園藝作物育種、栽培、生物技術(shù)、設(shè)施園藝和園藝產(chǎn)品采后商品化處理、貯藏運銷、園藝作物病蟲害防治等方面的基本理論知識，接受園藝作物生產(chǎn)、管理和新品種選育等方面的基本技能訓(xùn)練，掌握園藝作物新品種選育、栽培管理、種子生產(chǎn)和工廠化育苗、設(shè)施園藝及園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃等方面的基本能力。

畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握園藝學(xué)的基本理論，具有較好的外語交流和數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、計算機(jī)科學(xué)、科技寫作等方面的應(yīng)用能力；

2．掌握園藝場（庭院）規(guī)劃和建設(shè)、種質(zhì)保護(hù)、遺傳改良及良種繁育、栽培管理和病蟲草害防治、園藝產(chǎn)品商品化處理和營銷等方面分析方法、設(shè)計方法和操作技術(shù)；

3．具有通識性文學(xué)、歷史、哲學(xué)、生物倫理學(xué)、思想道德、政治學(xué)、藝術(shù)、法學(xué)、心理學(xué)等方面的知識及較強的創(chuàng)造性思維，開展創(chuàng)新實踐和科技開發(fā)的基本能力；

4．熟悉現(xiàn)代園藝生產(chǎn)、科技推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)、經(jīng)營管理等方面的方針、政策和標(biāo)準(zhǔn)、法律與法規(guī)；

5．了解園藝作物栽培管理、新品種選育、種子生產(chǎn)和工廠化育苗、設(shè)施園藝等方面的理論前沿、應(yīng)用前景、發(fā)展動態(tài)和行業(yè)需求；

6．具有初步的科學(xué)研究和實際工作能力，一定的批判性思維能力和不斷創(chuàng)新與終身學(xué)習(xí)能力。

主干學(xué)科：

園藝學(xué)、生物學(xué)。

核心課程：

遺傳學(xué)、生物統(tǒng)計學(xué)與試驗設(shè)計、園藝作物栽培學(xué)、園藝作物育種學(xué)、園藝植物生物技術(shù)、園藝產(chǎn)品貯藏運銷學(xué)、園藝產(chǎn)品商品學(xué)等。

主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：

課程實驗與教學(xué)實習(xí)、社會實踐、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)實習(xí)與調(diào)研、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）等。

主要專業(yè)實驗：

園藝作物分類與識別實驗、園藝場（園）及庭院規(guī)劃設(shè)計實驗、園藝作物穴盤育苗和嫁接育苗實驗、園藝作物整形修剪與植株調(diào)整實驗、園藝作物品質(zhì)鑒定實驗、園藝作物保鮮實驗等。

修業(yè)年限：四年。

授予學(xué)位：農(nóng)學(xué)學(xué)士。

就業(yè)方向：

高等院校、各級園藝作物研究所、服務(wù)中心園藝作物生產(chǎn)經(jīng)營單位和行政機(jī)關(guān)等。

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