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管理工程系是學院的骨干院系之一，辦學理念先進，師資力量雄厚，教學設(shè)施齊全。治學嚴謹，教學質(zhì)量穩(wěn)定，畢業(yè)生搶手，我系開辦有旅游管理、旅游管理（涉外導游方向）、會計電算化、市場營銷、安全技術(shù)管理、經(jīng)濟信息管理、酒店管理、會展策劃與管理、旅游工藝品設(shè)計與制作（雕塑、陶藝方向和包裝設(shè)計方向）、表演藝術(shù)專業(yè)（旅游歌舞表演方向）、空乘服務與管理等十二個專業(yè)和專業(yè)方向，在校生1400余人。我系始終貫徹“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的辦學方針，在學院“廠中校，校中廠”的辦學模式下，秉承“工學結(jié)合，校企合作”的辦學理念，以市場為導向，服務交通和區(qū)域經(jīng)濟建設(shè)，緊緊圍繞高職人才培養(yǎng)的目標和國家示范性院校建設(shè)的要求，培養(yǎng)管理、建設(shè)和服務的高素質(zhì)技能人才的目標，不斷完善“旺工淡學”、“學工交替”等人才培養(yǎng)模式，大力推進 “項目化教學”、“任務驅(qū)動”等教學改革，加強課程建設(shè)和師資建設(shè)。為培養(yǎng)學生具備扎實的專業(yè)技能和良好的職業(yè)道德素質(zhì)創(chuàng)造良好的條件。

2009年，學院通過國家示范性高職院校驗收，其中該系旅游管理專業(yè)和會計電算化專業(yè)雙雙通過驗收。旅游管理專業(yè)和會計電算化專業(yè)已建設(shè)成為理念先進、特色鮮明的高職院校示范專業(yè)，以會計和旅游專業(yè)為龍頭，帶動了其他專業(yè)的發(fā)展。特別是帶動了安全技術(shù)管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)、工藝品設(shè)計與制作專業(yè)的快速發(fā)展。隨著市場的規(guī)范，也帶動了新興專業(yè)的發(fā)展，如會展策劃與管理專業(yè)。系部在辦學模式、教育質(zhì)量、管理水平、技術(shù)服務能力等方面達到區(qū)域同類院校一流水平，專業(yè)整體實力和社會聲譽得到顯著提高，形成“出口暢、進口旺”的良好局面。

師資隊伍

該系擁有一支政治素養(yǎng)高、專業(yè)素質(zhì)強、治學嚴謹、團結(jié)務實、注重實效，具有開拓創(chuàng)新意識的專兼教師隊伍。教師總數(shù)42名，其中“雙師型”教師20名，高級職稱10名，中級職稱12名，外聘研究員、教授、副教授10名，行業(yè)、企業(yè)兼職教師20名。該系非常重視師資隊伍建設(shè)，通過進修、培訓、出國考察、下企業(yè)鍛煉等多種形式提高教師的職業(yè)教育能力和業(yè)務水平，采用引進和培養(yǎng)相結(jié)合的辦法逐步提高 “雙師型”教師的比例，進一步完善學院教師提高學歷、技能進修和到企業(yè)進行掛職鍛煉等規(guī)范和制度。

學生培養(yǎng)

我系培養(yǎng)的是技能型、應用型服務人才，遵循“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的職業(yè)教育辦學方針，牢記“知行合一，德技雙馨”的校訓，把學生的職業(yè)道德、職業(yè)能力和就業(yè)率作為考核該系各部門的重要指標。加強實訓基地建設(shè)，對于提高學生的技能水平，促進學生就業(yè)，培養(yǎng)大批的社會主義事業(yè)的合格建設(shè)者和可靠接班人具有重要的意義。

管理工程系十分重視教學質(zhì)量，突出崗位技能教學，把加強實訓基地建設(shè)作為教學工作中的一個重要環(huán)節(jié)來抓。畢業(yè)生實行“雙證書”制度，即在獲取畢業(yè)證書的同時拿到相關(guān)工種的國家職業(yè)資格證書。多年來，培養(yǎng)的大批高素質(zhì)技能型人才受到社會的普遍歡迎，畢業(yè)生就業(yè)面廣、就業(yè)率高，就業(yè)率一直穩(wěn)定在95%以上，企業(yè)評價滿意率達85%以上。

實習實訓

為加強學生的動手能力，使學生能在真實工作環(huán)境下“真刀、真槍”工作，專門建有驕苑超市、驕苑賓館、驕苑旅行社、陶藝工作室等生產(chǎn)性實訓基地,為學生提供會計、收銀、庫管、導購、前廳、客房、計調(diào)、業(yè)務、導游、管理、陶藝制作等實訓崗位。在實訓基地管理理念和管理制度上，該系取得了很大成績，積累了很多寶貴經(jīng)驗。不斷創(chuàng)新了與企業(yè)、行業(yè)的合作方式，采用凸顯學生特色的 “旺工淡學”、“ 工學交替”等人才培養(yǎng)模式，建立了貴州黃果樹旅游集團股份有限公司、貴州省公路工程總公司、貴陽世紀金源大飯店、貴州飯店等穩(wěn)定的校外實習基地39個，并且與貴陽世紀金源大飯店以及貴州飯店簽訂了訂單班合作協(xié)議。通過校內(nèi)生產(chǎn)性實習，校外的頂崗實習，提高了學生的實踐技能，提升了畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。

管理工程系2014年招生專業(yè)介紹

1、旅游管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：以工學結(jié)合為切入點，以校企合作為途徑，深化“旺工淡學”的人才培養(yǎng)模式，面向貴州旅游行業(yè)，培養(yǎng)滿足“精服務、懂管理、博文化、知禮儀、善表達、會溝通”的旅行社管理、導游接待服務、景區(qū)管理、會展服務等崗位群需要的具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)技能型專門人才。

核心能力：導游服務技能、計調(diào)工作能力、旅游企業(yè)經(jīng)營管理能力、旅游產(chǎn)品營銷技能、會展服務與管理能力等。

核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：旅行社計調(diào)業(yè)務操作、全國導游基礎(chǔ)知識、貴州導游基礎(chǔ)知識、導游業(yè)務、現(xiàn)場導游、政策法規(guī)與職業(yè)道德、景區(qū)開發(fā)與管理、會展管理與服務、旅游市場營銷與公關(guān)、旅行社業(yè)務實習、現(xiàn)場導游實習、旅游情景英語、畢業(yè)綜合實習等。

就業(yè)崗位：旅行社、旅游服務公司、景區(qū)企業(yè)的管理、星級飯店、服務營銷等崗位。

2、旅游管理專業(yè)（涉外導游方向）

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實語言基礎(chǔ)、良好中西文化素養(yǎng)、熟練運用英語的技能，了解旅游市場規(guī)律，諳熟國內(nèi)外主要旅游資源，具有較強的涉外交際能力、掌握涉外導游、禮儀、公關(guān)、賓館服務、管理及辦公自動化的專業(yè)知識和技能的高素質(zhì)技能型涉外旅游人才。

核心能力：導游服務技能、外語運用能力、旅游企業(yè)經(jīng)營管理能力、旅游產(chǎn)品營銷技能、涉外禮儀、公關(guān)服務技能等。

核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：英語讀寫、英語聽說、英語口語、英語視聽說、酒店英語、導游英語、旅游學概論、旅游涉外禮儀、導游實務、導游基礎(chǔ)知識、旅游法規(guī)、旅游文化、旅游客源國概況、領(lǐng)隊實務、旅游市場營銷、旅游財務、前廳客房管理、餐飲管理、模擬導游等畢業(yè)綜合實習等。

就業(yè)崗位：在涉外旅游企業(yè)從事涉外導游、旅行社計調(diào)、行政管理、涉外酒店、外聯(lián)等工作或在企事業(yè)單位從事涉外文秘，翻譯等。

3、酒店管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：以工學結(jié)合為切入點，以校企合作為途徑，深化“旺工淡學”的人才培養(yǎng)模式，面向貴州旅游和酒店行業(yè)，培養(yǎng)滿足“精服務、懂管理、能吃苦、知禮儀、善表達、會溝通”的酒店管理與服務等崗位群需要的具有良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)技能型專門人才。

核心能力：酒店經(jīng)營管理能力、酒店服務技能等。

核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：飯店管理概論、餐飲管理與服務、菜點酒水知識、人力資源管理、飯店財務管理、飯店公共關(guān)系、飯店英語、中西餐知識、客房管理與服務、前廳管理與服務、酒店會展管理、綜合實習等。

就業(yè)崗位：星級酒店、旅游服務公司、餐飲康樂場所、會所管理服務等崗位。

4、會計電算化專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)新精神，熟悉國家經(jīng)濟法律法規(guī)，滿足會計服務與管理需要的，具有會計業(yè)務能力和會計電算化技能的高素質(zhì)技能型人才，能從事會計業(yè)務工作。

核心能力：會計類業(yè)務處理和操作能力，審計業(yè)務能力、電算化會計業(yè)務處理能力。

核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：基礎(chǔ)會計實務、經(jīng)濟法、稅法、財務會計、成本會計、財務管理、企業(yè)審計、財務報表分析、會計電算化、商業(yè)會計實務、預算會計實務、Excel在財務中的運用、手工會計分崗綜合模擬實訓、電算會計綜合實訓、企業(yè)實踐、畢業(yè)論文（畢業(yè)設(shè)計）等。

就業(yè)崗位：各級企業(yè)、行政事業(yè)和服務機構(gòu)，從事會計、審計、會計電算化、出納收銀、稅務代理、庫管以及經(jīng)濟管理工作。

5、市場營銷專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能掌握市場營銷管理理論，具有較強市場營銷實踐能力，在工商企業(yè)和相關(guān)行業(yè)從事營銷業(yè)務、營銷策劃及管理工作的高素質(zhì)技能型人才。

核心能力：營銷業(yè)務開展能力、企業(yè)市場管理能力、連鎖經(jīng)營能力、營銷策劃能力。

核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)： 經(jīng)濟學、經(jīng)濟法、會計基礎(chǔ)知識、消費心理學、市場營銷學、市場調(diào)查與預測、廣告學、推銷技術(shù)、商務談判、商務禮儀、市場營銷策劃、工商企業(yè)認識實習、主要專業(yè)課程校內(nèi)實驗實訓、畢業(yè)實習等。

就業(yè)崗位：工商企業(yè)和相關(guān)行業(yè)的營銷策劃、企業(yè)管理等崗位。

6、安全技術(shù)管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)能掌握安全技術(shù)管理必需的基礎(chǔ)知識和基本技能，從事安全設(shè)計、評價、監(jiān)督與技術(shù)管理工作的高素質(zhì)技能型人才。

核心能力：安全管理、評價、監(jiān)督能力、安全事故分析與處理能力。

核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：安全學原理、公路概論、質(zhì)安全生產(chǎn)管理文書寫作、危險源辨識與監(jiān)控、安全生產(chǎn)法律法規(guī)、事故應急管理與預案編寫、機械電氣安全、施工安全技術(shù)、安全生產(chǎn)評價技術(shù)及事故分析、職業(yè)安全健康管理、道路及橋涵施工技術(shù)、防火防爆安全技術(shù)、建筑工程安全管理、道路交通安全學、特種設(shè)備安全管理、危險化學品管理，認識實習、事故應急管理與預案編制模擬實習、專業(yè)綜合實訓、畢業(yè)實習等。  

就業(yè)崗位：建筑施工、公路橋梁施工與維護、交通運輸、礦山等企業(yè)從事安全技術(shù)管理、安全評價、事故預防及應急處理和安全設(shè)計等崗位。

7、經(jīng)濟信息管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，能夠在工商企業(yè)及其他行政事業(yè)單位從事市場經(jīng)濟信息收集、處理和分析、管理信息系統(tǒng)運行管理和維護、文書處理和辦公自動化工作的高素質(zhì)技能型人才。

核心能力：市場信息處理與分析能力、信息系統(tǒng)管理和維護能力、商務文書編制與處理、辦公自動化能力。

核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：經(jīng)濟法、統(tǒng)計學、管理學、管理信息系統(tǒng)、計算機網(wǎng)絡與Internet應用、數(shù)據(jù)庫原理與運用、數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析、電子商務、商務英語、經(jīng)濟應用文寫作、市場調(diào)查與預測、信息資源檢索與利用、模擬實習、畢業(yè)實習等。

就業(yè)崗位：在基層政府、工商企事業(yè)單位和學校中，從事與計算機操作和管理相關(guān)的工作，擔任計算機應用人員及辦公自動化工作人員；在銷售企業(yè)中，從事銷售、售后服務相關(guān)工作或管理工作，行政管理人員、倉管員或會計等；在生產(chǎn)企業(yè)中，從事行政管理、物控管理、采購管理、生產(chǎn)管理和質(zhì)量控制管理。

8、會展策劃與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)社會經(jīng)濟發(fā)展需要的，德、智、體、美等方面和諧發(fā)展，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)素質(zhì)，掌握會展行業(yè)技能的，能在旅游企業(yè)、展覽館、會展專業(yè)公司及現(xiàn)代商業(yè)服務行業(yè)從事會展市場調(diào)研、項目策劃、實施組織、會展服務等一線管理服務的高技能應用型人才。

核心能力：會展營銷、會展策劃、招展、會展現(xiàn)場管理、會展禮儀接待、協(xié)助展位設(shè)計能力。會展相關(guān)旅游、營銷等工作的能力。

核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：會展概論、會展市場營銷、會展策劃與實務、會展項目管理、會展成本與預算管理 、會展服務管理 、會展業(yè)政策法規(guī) 、會展行業(yè)英語 、會展文案 、會展禮儀 、國際貿(mào)易實務、展示設(shè)計與會場布置、主要客源國概況 、旅游經(jīng)濟學、大型公眾活動和節(jié)事活動策劃與組織、會展公共關(guān)系學、會務主持與演講、參展商實務、計算機輔助設(shè)計、普通話、畢業(yè)實習等。

就業(yè)崗位：各類會展中心、會展服務公司、會展服務網(wǎng)絡中心、展覽中心從事銷售部的會展招展、營銷、策劃與經(jīng)營管理工作和會展組織管理員、業(yè)務員、營銷策劃、商務文員工作；各類中小型外貿(mào)企業(yè)、生產(chǎn)型企業(yè)、三資企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、事業(yè)單位、旅游單位等參展企業(yè)從事會展服務以及展會的經(jīng)營管理工作；旅行社、旅游公司及酒店業(yè)從事會展部、會議部的會議招展、大型節(jié)事活動策劃。

9、旅游工藝品設(shè)計與制作專業(yè)（校企聯(lián)辦特色專業(yè)）

旅游工藝品設(shè)計與制作專業(yè)是我院與貴州京青文化傳播有限公司強強聯(lián)合開辦的特色專業(yè)。該專業(yè)是在我省“十一五”發(fā)展規(guī)劃中將旅游產(chǎn)業(yè)作為我省的支柱產(chǎn)業(yè)，大力扶持和發(fā)展少數(shù)民族聚居地旅游和民族民間藝術(shù)，特別是要大力培養(yǎng)旅游工藝人才的良好發(fā)展機遇下開辦的。

旅游工藝品設(shè)計與制作專業(yè)（雕塑工程、陶瓷藝術(shù)方向）

培養(yǎng)目標：貫徹“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”的辦學方針，堅持開放式辦學理念，傳承弘揚中華民族傳統(tǒng)技藝的文化精華，發(fā)展傳統(tǒng)工藝，吸收融合現(xiàn)代設(shè)計理念、方法，培養(yǎng)具有獨立工藝設(shè)計能力、陶藝設(shè)計能力、雕塑設(shè)計能力，掌握雕塑制作、陶藝制作、工藝制作，具備良好職業(yè)道德的高素質(zhì)技能型人才。

核心能力：工藝設(shè)計能力、陶藝設(shè)計能力、雕塑及陶藝制作能力。

課程與主要實踐環(huán)節(jié)：計算機輔助設(shè)計、素描、圖形與創(chuàng)意、色彩寫生、平面構(gòu)成、色彩構(gòu)成、立體構(gòu)成、材料工藝、紋樣設(shè)計、雕塑、裝飾造型、平面設(shè)計、標志設(shè)計、包裝設(shè)計、陶藝、地方文化與民間美術(shù)、旅游廣告設(shè)計、專業(yè)綜合實訓等。

就業(yè)崗位：在旅游工藝品公司、民族工藝品公司、工藝美術(shù)品進出口公司、手工制作工藝坊等工藝設(shè)計企業(yè)，從事陶藝、雕塑、產(chǎn)品設(shè)計、器具設(shè)計、模型制作等工作。

10、表演藝術(shù)專業(yè)（旅游歌舞表演方向）

培養(yǎng)目標：立足旅游文化產(chǎn)業(yè)，扎根貴州濃郁的民族風情，獨特的民族文化藝術(shù)和生活習俗，培養(yǎng)具有藝術(shù)專業(yè)的基本理論知識、旅游服務基本理論知識和能力，具有較高藝術(shù)修養(yǎng)、民族藝術(shù)表演能力、旅游服務能力、適應旅游表演及市場需求的，具有創(chuàng)新精神和較強實踐能力的高素質(zhì)技能型人才。

核心能力：藝術(shù)表演、旅游服務等能力。

課程與主要實踐環(huán)節(jié)：貴州導游基礎(chǔ)知識、現(xiàn)場導游、導游業(yè)務、樂理、視唱練耳、民族歌舞、民族民間合唱（多聲音樂基礎(chǔ)）、鋼琴即興伴奏、和聲、藝術(shù)概論、合唱、形體與舞臺舞蹈訓練、舞蹈編導、作品分析與鑒賞、專業(yè)單項實習、專業(yè)綜合實訓、畢業(yè)實習等。

就業(yè)崗位：旅游景區(qū)藝術(shù)表演、傳媒單位管理人才、藝群館的輔導教師、以及文藝團體、企事業(yè)單位工會的專職宣傳文藝干事等群眾文化藝術(shù)表演、策劃與管理。

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