一、課程目標(biāo)：

通過培訓(xùn)將使學(xué)員掌握營養(yǎng)學(xué)和相關(guān)學(xué)科的基本理論、專業(yè)知識和實踐技能；能夠向一般人群、老弱婦幼特殊人群和各類常見病、慢性病患者提供營養(yǎng)保健、營養(yǎng)配餐知識等方面的咨詢和指導(dǎo)工作。

有關(guān)專家告訴記者，盡管大多數(shù)人對營養(yǎng)問題表示關(guān)注，但是仍缺乏必要的營養(yǎng)知識，雖然吃得很好，但并未吃出健康，大多數(shù)人都營養(yǎng)過剩，而與此相關(guān)的職業(yè)———營養(yǎng)師卻極其缺乏，其數(shù)量與人口總數(shù)比例嚴(yán)重失衡。在國外，由營養(yǎng)師調(diào)理人們?nèi)粘５纳攀巢⒉凰阆∑?，然而在中國，營養(yǎng)師職業(yè)卻面臨著嚴(yán)重的缺口。

二．營養(yǎng)指導(dǎo)師三級課程設(shè)置：

·營養(yǎng)與健康和食物營養(yǎng)價值評價

·營養(yǎng)強(qiáng)化食品

·食品污染的識別及其防制

·各類食品的衛(wèi)生要求

·食品的合理儲存

·特殊人群營養(yǎng)需要(如孕婦,嬰兒,青少年,老年人)

·營養(yǎng)狀況的體格測量

·食物中毒及其預(yù)防

·飲食行為與健康

三．考核證書：

培訓(xùn)結(jié)束后，學(xué)員參加市勞動和社會保障局組織的鑒定考試，經(jīng)考核合格者可獲得國家勞動和社會保障部頒發(fā)國家《高級營養(yǎng)指導(dǎo)師》三級職業(yè)資格證書。鑒定項目：鑒定方式分為理論知識考試和操作技能考核。理論知識考試采用閉卷計算機(jī)機(jī)考方式，操作技能考核采用筆試方式。

通過條件：各項目成績相互獨立，全部及格則鑒定通過，并取得國家職業(yè)資格證書；如有單項不合格者則只需補(bǔ)考此項即可，其它單項成績兩

四．招生對象:

醫(yī)生、護(hù)士、藥師、中小學(xué)衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、賓館、飯店營養(yǎng)配餐人員、保健食品銷售、或?qū)ι攀碃I養(yǎng)搭配有興趣人員。

五．報名條件：

1 、取得大專及以上學(xué)歷后，連續(xù)從事相關(guān)職業(yè)工作一年以上；

2 、持有本職業(yè)國家職業(yè)資格四級證書后，連續(xù)從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作兩年以上。

相關(guān)職業(yè)：醫(yī)生、護(hù)士、藥師、中小學(xué)衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術(shù)和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院 / 老人院保健人員、賓館、飯店營養(yǎng)配餐人員、保健食品銷售

報名熱線：徐老師：18615399209

報名日期：周一至周日 8:30—21:00 節(jié)假日照常報名。

招生地址：臨沂市蘭山區(qū)紅旗路1號金鼎國際廣場7樓734室（邦文教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)）

友情提醒：報名時，請攜帶身份證、一寸照片2張、學(xué)費及教材資料費

交通路線：

路線1： 6路; 10路; 11路; 30路; 87路; 256路; k87 至沂蒙路人民廣場站下下

路線2： 7路; 22路 至皇姑橋小區(qū)站下車向北步行300米至金鼎國際廣場

路線3： 9路東線; 9路西線; 18路 至市人民醫(yī)院西門下車向西步行500米

臨沂邦文教育相關(guān)課程：

學(xué)歷大專 本科 ：會計 人力資源 行政 建筑 機(jī)電一體化 等專業(yè)

會計外貿(mào)考試：會計證 會計做賬報稅 會計初級職稱 人力資源管理師 公共營養(yǎng)師

內(nèi)審員培訓(xùn)]ISO9000/14000/18000 TS16949內(nèi)審員審核培訓(xùn)

才藝類相關(guān)課程：鮮花插花 素描 速寫 軟筆 硬筆 水粉畫 國畫 油畫

建筑類：土建預(yù)算員 安裝 裝飾 園林 市政 造價員 二級建造師

外語類：英語（新概念 商務(wù)英語 公共英語 口語）韓語 日語 法語 德語 西班牙語 阿拉伯語 俄語 葡萄牙語

機(jī)械電子類：單片機(jī) PLC （西門子 三菱 歐姆龍）機(jī)械CAD UG編程 模具設(shè)計 PRO-E SOLIDWORKS 建筑CAD 建筑效果圖

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